Especias que Ayudan a Combatir el Cáncer

Salud

4 de junio de 2018

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Previene el Cáncer comiendo rico.

Ser diagnosticado de cualquier tipo de cáncer no es una noticia fácil de manejar para nadie, sentimos que nuestra vida y la de nuestros familiares más cercanos  dan un giro de 180º. Son muchas las situaciones nuevas  que hay que manejar. Afortunadamente,  en la actualidad, existen indefinidos tratamientos y terapias para combatir el cáncer sobre todo si lo podemos detectar en etapas muy tempranas. Sin embargo,  una de las tareas más importantes para un paciente con cáncer, es la actitud positiva con la que enfrentará la enfermedad, su fe en Dios, el apoyo familiar y la convicción de que tendrá todas las fuerzas para ayudarse y combatir la enfermedad.

Cualquier enfermedad que nos diagnostiquen, bien sea problemas cardiovasculares, hígado graso, diabetes, colon irritable, cáncer, todas tienen un objetivo en común para combatirla y no es más que: “cambios en el estilo de vida”. Para prevenir el cáncer es importante llevar un estilo de vida saludable. Por tanto, debemos dormir bien, hacer ejercicio con frecuencia y adoptar una dieta balanceada.  Muchos pacientes caen en el error de creer que tendrán que comer de forma aburrida y sosa el resto de su vida y se preguntan ¿Cómo darle sabor a esta nueva dieta? ¿Cómo evitar que me aburra o me fastidie de comer como un enfermo?  Muchas veces los pacientes creen que sin abusar de la sal, el aceite, la mantequilla y el azúcar, nada va a tener gusto, y nunca se sentirán saciados. Pues te comento, que estas en un error!.

 Especias que ayudan a combatir el cáncer.

La mayoría de los cocineros-chefs, trabajan para descubrir, agregando una pizca de especias por aquí y una pizca de especies por allá, lo cual les ayuda a transformar un plato común en arte o pura magia. Pero lo que muchos expertos culinarios quizás ignoran es que eso que hace tan especial tu comida también puede ayudar a prevenir el cáncer. De hecho, los científicos han descubierto que ciertos alimentos, como algunas hierbas y especias, contienen fitoquímicos que pueden afectar nuestros cuerpos biológicamente por su capacidad para estimular el sistema inmunológico y así ayudar a mantener a raya esta terrible enfermedad. A continuación podrás conocer las propiedades de algunas especias, que además de ayudarte a combatir el cáncer, realzan el sabor de tus comidas.

  • Cúrcuma: La cúrcuma contiene curcumina, que da al curry su color amarillo. La curcumina es uno de los más potentes anti-inflamatorios identificados hasta el día de hoy. Los tumores de cáncer tienen una red de vasos sanguíneos que los alimentan, y la curcumina puede trabajar en contra de estos vasos sanguíneos y esencialmente bloquear y ahogar a las células cancerosas hasta eliminarlas. Mezclar la cúrcuma con pimienta negra y aceite de oliva puede activar el poder de la curcumina. La cúrcuma la puedes utilizar para dar ese maravilloso color amarillo al arroz que lo hace más apetitoso, además de guisos y asopados. Si disuelves una cucharadita de cúrcuma en media cucharada sopera de aceite de oliva y una pizca generosa de pimienta negra, se convertirá en un potente aliño anti cáncer  el cual puedes usar para saborizar las verduras al vapor y las ensaladas crudas o verdes.
  • Tomillo: Excelente condimento, rico en flavonoides y terpenos con efecto citotóxico (muerte celular) en las células cancerígenas. El tomillo es rico en asados, tanto el pollo como carne, y el pescado a la parrilla con un poco de aceite de oliva y ajo.

 

  • Perejil y apio: Tienen un alto contenido de flavonoides y apigenina los cuales impiden la formación de vasos sanguíneos por los tumores malignos. El perejil y el apio son un ingrediente principal de cualquier ensalada y a los chefs en la cocina, les encanta adornar sus platos con perejil, además que los hace apetitosos y les realza el sabor a sus comidas.

 

  • Orégano, albahaca, hierbabuena, mejorana (oréde esta forma gano fresco): Estas deliciosas hierbas para condimentar, tanto en polvo como frescas, contienen abundantes terpenos que impiden el crecimiento de distintos tipos de cánceres o inducen la muerte de sus células. En el caso de el orégano y la albahaca, las cuales  son el corazón de una rica salsa para pastas, ya sea boloñesa como napolitana, sirven para tu salsa de pizza, y una salsa de pesto (hecha con solo albahaca, ajo, aceite de oliva y nueces) son una delicia para pastas o solo con pan.

· Pimienta de  Cayena: La mayoría de las personas conoce a la cayena por su propiedad picante. Además de eso, es un antioxidante extraordinariamente fuerte. Estudios llevados a cabo han demostrado que la cayena es tóxica para las células cancerígenas. Por tanto, consumiendo cayena de forma regular podemos combatir la formación de cánceres en el organismo. Si te gusta un toque picante en tus comidas, pues la puedes añadir a todo lo que te guste.

· Ajo: El ajo es un alimento muy presente en nuestra cocina. Estudios llevados a cabo han demostrado que consumir ajo con regularidad ayuda a prevenir el cáncer (sobre todo el de estómago). Su carácter preventivo tiene que ver con los compuestos orgánicos de azufre que contiene en su interior. El ajo lo puedes añadir a todas tus salsas y aderezos.

Ahora que conoces las valiosas propiedades de estas hierbas y especias que combaten el cáncer, seguro querrás incorporarlas en todas tus comidas! Comenzara de esta forma a descubrir en mundo de cómo comer una #AlimentacionRFS #Rica #Facil y #Saludable

#SerFeliz y #SerSaludable es una #Decisiondevida #DecideloTU #DecideloYA #ComienzaHOY,!

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