Sindrome de intestino irritable sii

Alimentos que empeoran y mejoran el síndrome de intestino irritable

Digestivo/Endoscopia

25 de octubre de 2018

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Existe evidencia científica de que el consumo de alimentos que contienen alto contenido de fructosa, los fructanos, la lactosa, carbohidratos fermentables como oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAP por sus siglas en ingles) pueden empeorar los síntomas del SII o colon irritable. En tal sentido, las dietas con bajo contenido en FODMAP son efectivas en la mejoría de los síntomas de dolor abdominal, distensión abdominal y flatulencia como lo demuestra un estudio realizado en el Reino Unido, (J Hum Nutr Diet 2011; 24(5):487-95) en esta investigación se comparó el uso de dietas con bajo contenido en FODMAP versus dieta estándar de protección gastrointestinal. En la Tabla 1 se detallan los alimentos con alto y bajo contenido en FODMAP.

¿Qué tan buenos son los alimentos probióticos?

La dieta probiótica ha tenido mucha publicidad, se trata de alimentos creados por los fabricantes de lácteos y sobre todo yogures, pues cuentan con la existencia de bacterias vivas (lactobacilos y las bifidobacterias) que contribuyen al equilibrio de la flora intestinal y potencian el sistema inmunológico.
Investigaciones recientes publicadas por científicos de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), han demostrado que los alimentos probióticos no representan ningún beneficio para la microbiota intestinal de personas sanas, pese a que son ampliamente consumidos por la población general. Los puedes consumir pero no te evitaran molestias digestivas.

Los suplementos probióticos no benefician a pacientes sanos

Los resultados de la investigación fueron publicados en la revista Genome Medicine. Se realizaron 7 estudios de campo con un centenar de personas cada uno, entre adultos sanos de entre 19 y 88 años de edad.
Los científicos analizaron si el consumo de probióticos afectaban la flora intestinal de las personas o funcionaban como un placebo, tomaron en cuenta las preparaciones en forma líquida o también tanto en sólidos como cápsulas,

Uno de cada siete estudiados mostró algunos cambios relevantes, mientras que los demás no presentaron beneficios en su salud intestinal.

“No existen pruebas convincentes de que los suplementos probióticos tengan ningún efecto consistente en la flora intestinal fecal de adultos sanos”, explica el artículo realizado por científicos de la Universidad de Copenhague.

“Aunque los probióticos pueden beneficiar a personas con desequilibrios asociados a la enfermedad de la microbiota intestinal, hay poca evidencia de sus efectos en individuos sanos”,.
En otro ámbito se ha reconocido que “si se está sano, tomar un probiótico no tiene sentido; igual que no lo tiene tomar un antibiótico si no lo necesita la persona”.

Otro aspecto muy importante es que los probióticos no deben de consumirse, de forma alegre y automedicada, porque no solo no tienen indicación en pacientes sanos, sino que existen diferentes tipos de bacterias, para diferentes tipo de enfermedades, ya que se han demostrado beneficios extraordinarios de los probioticos en innumerables enfermedades intestinales y extraintestinales, tales como Alzheimer, autismo, DMT2, Obesidad, Higado graso, Enfermedad inflamatoria intestinal, colon irritable entre otras.

Específicamente las bacterias que se ha demostrado que tienen mayor efecto en colon irritable son Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en altas cantidades.

Otro factor que afecta la microbiota intestinal además de la alimentación es el sueño.

¿Tienes problemas para conciliar el sueño? ¿Te desvelas cada noche? ¿Trabajas hasta tarde y duermes pocas horas?

Un estudio ha demostrado que con sólo 2 días de pérdida del sueño, se pueden desencadenar cambios en la microbiota intestinal que se asocian con mala salud metabólica.

El estudio clínico, llevado a cabo por investigadores de la Universidad en Suecia, sugiere que dormir menos horas de las recomendadas podría alterar la cantidad de especies bacterianas en los intestinos; una alteración que ya se ha relacionado en investigaciones anteriores con la aparición de problemas de salud en los seres humanos como la obesidad, accidente cerebro vascular, enfermedades del corazón y DMT2.
Para una salud y bienestar, es recomendable que los adultos entre 18 y 60 años duerman por lo menos 7 horas cada noche.

Tabla 1. Alimentos con alto y bajo contenido en FODMAP
Oligosacáridos(fluctanos y galactanos) Disacáridos (lactosa) Monosacáridos (fructosa) Polioles
Alto contenido en FODMAP Espárragos Leche de vaca, oveja y cabra Manzana Cereza
Brócolis Ricota Pera Ciruela
Repollo Requesón Mango Aguacate
Cebollas Yogurt Durazno Hongos
Guisante Helado Miel Coliflor
Trigo y centeno Jarabe de maíz Sorbitol
Garbanzo
Patilla o sandía
Melocotones
Bajo contenido en FODMAP Zanahoria Leche sin lactosa Banana Limón
Apio Arroz Arándano Naranja
Berenjena Yogurt sin lactosa Toronja Frambuesa
Lechuga Cepillados sin lactosa Uva Sucralosa
Tomates Gelatinas sin lactosa Melón Sacarina
Cereales/panes sin gluten Naranja Aspartame
Fresa
Miel de maple

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