Al hablar de chucherías, me refiero a dulces que se elaboran con ingredientes como glucosa, dextrosa, jarabe de caramelo, colorantes, acidulantes potenciadores del sabor y gelificantes, aceites y ceras… Todos estos componentes carecen de interés nutricional y podemos prescindir de ellos.
El consumo frecuente de chucherías no es conveniente porque aportan muchas calorías (de 320 a 360 calorías cada cien gramos), azúcares (entre 70 y 80 de cada 100 gramos) y muchos aditivos.
El consumo de apenas un poco de estas chucherías aporta a los niños la mitad del azúcar que necesitan para todo el día.
¿Sabes lo que origina el exceso de azúcares por chucherías en el organismo?
- Deficiencias de nutrientes.
- Deterioro de la energía.
- Apatía, fatiga y debilidad muscular.
- Disminución de las defensas del organismo, para hacer frente a las bacterias.
- Aparición de caries dentales.
No digo que no se pueda consumir alguna chuchería de vez en cuando; lo que enferma es EL EXCESO.
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