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¿Existe la adicción a la comida?

Tradicionalmente, se consideraba que las personas sólo podían ser adictas a sustancias que actuaran directamente en el cerebro, como la cocaína, heroína y anfetaminas. Sin embargo, recientemente la Asociación Psiquiátrica Americana (APA) ha reconocido que podríamos desarrollar adicciones a ciertas actividades, como las apuestas, el ejercicio, el sexo, el uso de internet y la ingesta de comida, especialmente aquella rica en grasas, carbohidratos, azucares.

Las personas obesas muestran patrones de conducta alimentaria similares a los de una persona adicta a una sustancia. En ambos casos, los individuos tienden a necesitar cantidades mayores con el paso del tiempo. Tanto las personas adictas como las obesas suelen tener varios intentos fallidos para detener el consumo de la comida o la ingesta exagerada.

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