¿La dieta del café disminuye el apetito?

Salud

7 de octubre de 2019

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Algunas investigaciones indican que esto es correcto hasta cierto punto. Tomar café poco antes de una comida puede disminuir la cantidad que comes en esa comida. Sin embargo, el consumo de café 3–4.5 horas antes de comer parece no tener ningún efecto sobre la cantidad que se consume en la próxima comida. Un estudio en 33 personas que tenían sobrepeso descubrió que tomar café reducía la ingesta de calorías al tomarlo antes de comer.  Cuando los voluntarios con sobrepeso tomaban 6 onzas (200 ml) de café, consumían significativamente menos calorías después, en comparación a cuando bebían agua o café con la mitad de la cafeína. A la inversa, un estudio en 12 personas encontró que no hubo diferencias en el consumo de calorías o el apetito entre los que tomaron café con cafeína, café descafeinado o una bebida placebo antes de una comida. El café con cafeína puede ayudar a disminuir la ingesta de calorías en algunas personas, pero se necesitan más investigaciones convincentes, antes de poder hacer afirmaciones definitivas.

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