La enfermedad de Crohn y el consumo de alcohol

Blog, Rumbea Sano

1 de marzo de 2019

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La enfermedad de Crohn es una afección autoinmune que se caracteriza por la inflamación crónica del tracto gastrointestinal. Se clasifica como una EII (enfermedad inflamatoria intestinal). Aunque a menudo se confunde con la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn puede afectar cualquier parte del tracto gastrointestinal, mientras que la colitis ulcerosa solo afecta el intestino grueso (colon).

Esta enfermedad generalmente afecta el íleon (el extremo distal del intestino delgado) y el comienzo del colon. La enfermedad de Crohn también puede causar dolores abdominales, diarrea y desnutrición. Se ha encontrado que ciertas bebidas y alimentos empeoran, o desencadenan sus síntomas. La gravedad de los síntomas y los desencadenantes pueden variar de persona a persona.

¿Puedo tomar bebidas alcohólicas si tengo Crohn?

La respuesta corta, y probablemente molesta, es: Tal vez.

Pero la recomendación es que NO. En realidad, algunas personas con Crohn, cuando no están en fase activa pueden disfrutar de cantidades moderadas de licor sin experimentar efectos secundarios adversos. No todos los alimentos y bebidas afectan a las personas con Crohn de la misma manera.

Para muchos, los alimentos y bebidas que empeoran los signos y síntomas incluyen:

  • Bebidas alcohólicas (vino, cerveza, cócteles)
  • Bebidas con cafeína
  • Bebidas con gas
  • Productos lácteos
  • Alimentos fritos o con grasa
  • Alimentos ricos en fibra
  • Nueces y semillas
  • Comida picante

Si tienes Crohn, deberías tomarte un  tiempo para identificar los alimentos y las bebidas que desencadenan tus crisis de dolor e inflamación o empeoran los síntomas. Cualquiera de los cócteles, vinos o cerveza pueden resultar en problema para ti. Antes de probar tu reacción al vino, la cerveza o los cócteles, habla con tu médico acerca de los posibles efectos que el licor podría tener en tu enfermedad. Es necesario que comprendas los riesgos, tal como debes hacer con los medicamentos que tomas para tratar tu enfermedad. Tu médico probablemente mencionará que el alcohol puede irritar el revestimiento de tu tracto digestivo y podría causar una mala absorción y sangrado. Además, debería aconsejarte sobre cualquier posible interacción entre el alcohol y los medicamentos que consumes.

¿Qué nos dice la ciencia?

Aunque los efectos del consumo de bebidas alcohólicas difieren entre las personas con la enfermedad de Crohn, se han realizado varias investigaciones sobre el tema.

  • Según una revisión de estudios realizada en 2018, el consumo de alcohol puede estar asociado con un empeoramiento de los síntomas en las personas con EII (enfermedad inflamatoria intestinal), pero se necesitan más estudios para determinar la función del alcohol en la EII o para determinar si existe una cantidad específica que las personas puedan consumir de manera segura, sin desencadenar los síntomas de
  • Un pequeño estudio realizado en 2010 encontró que el consumo de alcohol empeoró los síntomas en la mayoría de las personas con EII y síndrome del intestino irritable (SII).
  • Un artículo de 2018 en el Journal of Gastroenterology indicó que aunque no hay muchos estudios sobre el impacto del consumo de alcohol en personas con colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn, las personas con EII tienen más probabilidades presentar síntomas de empeoramiento con la ingesta de alcohol en comparación con personas con Síndrome de Intestino Irritable (SII) o, aquellas sin enfermedad inflamatoria intestinal.

Si tienes la enfermedad de Crohn y quieres tomarte una cerveza, una copa de vino o consumir cualquier tipo de bebida alcohólica, es importante considerar y comprender el efecto del alcohol en tu tracto gastrointestinal, tu hígado y tu salud en general. También, necesitas saber que el alcohol puede interactuar negativamente con cualquier medicamento que estés tomando. Si vas a beber alcohol, que sea entonces bajo la supervisión de tu médico.

Enlaces o links recomendados:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191867/

http://www.annalsgastro.gr/files/journals/1/earlyview/2018/ev-07-2018-16-AG4037-302.pdf

https://www.nhs.uk/conditions/crohns-disease/

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