¿Qué Alimentos son ricos en FODMAP?

Digestivo/Endoscopia

1 de noviembre de 2018

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Aquí te presento  una lista de algunos alimentos e ingredientes comunes que son altos en FODMAP:

  • Frutas:Manzanas, compota de manzana, albaricoques, moras, moras, cerezas, conservas de frutas, dátiles, higos, peras, melocotones, sandías.
  • Edulcorantes:fructosa, miel, jarabe de maíz alto en fructosa, xilitol, manitol, maltitol, sorbitol.
  • Productos lácteos:leche (de vacas, cabras y ovejas), helado, la mayoría de los yogures, crema agria, quesos suaves y frescos como el requesón y suplementos de proteína de suero.
  • Verduras:Alcachofas, Espárragos, Brócoli, Remolacha, Coles De Bruselas, Col, Coliflor, Ajo, Hinojo, Fugas, Setas,  Cebollas, Guisantes, Chalotes.
  • Legumbres:frijoles, garbanzos, lentejas, frijoles rojos, frijoles al horno, soja.
  • Trigo:pan, pasta, la mayoría de los cereales para el desayuno, tortillas, waffles, tortitas, galletas, galletas.
  • Otros granos:Cebada y centeno.
  • Bebidas:cerveza, vinos fortificados, refrescos con jarabe de maíz alto en fructosa, leche, leche de soja, jugos de frutas.

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