Algunos granos son mejores que otros para controlar la diabetes. Una escala llamada índice glicémico (IG) mide la rapidez con que la comida se digiere y se absorbe el azúcar en la sangre.
Los alimentos con alto índice glicémico aumentan el azúcar en la sangre más rápido y se deben comer en porciones limitadas, o se comen acompañados con alimentos con un IG bajo.
El arroz blanco es más elaborado y tiene un índice glicémico más alto que el arroz integral, aunque el índice glicémico del arroz integral puede variar con el tipo y la marca.
#SerFeliz y #Ser Saludable es una decisión de vida… Comienza HOY….
Te invito a leer mas sobre esta pregunta en mi articulo del blog https://www.higadosano.com/conoce-mas-arroz-propiedades/
