Tengo diabetes ¿Debo comer fruta 1-2 horas antes o después de las comidas?

Salud

13 de septiembre de 2018

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No hay evidencia científica que respalde la idea de que comer fruta por separado de una comida mejora la digestión. La única diferencia que podría hacer es que el azúcar contenido en la fruta puede ingresar al torrente sanguíneo más rápido, que es exactamente lo que una persona con diabetes debe tratar de evitar. En lugar de comer fruta por separado, comerla con una comida o como refrigerio combinado con un alimento rico en proteínas, fibra o grasa es una opción mucho mejor para alguien con diabetes. Esto se debe a que las proteínas, las fibras y las grasas pueden hacer que el estómago libere alimentos en el intestino delgado, de forma más lenta. El beneficio de esto para alguien con diabetes es que se absorbe una menor cantidad de azúcar a la vez, lo que lleva a un aumento menor en los niveles de azúcar en sangre en general.

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