El glutatión es un poderoso antioxidante que se produce de forma natural en el cuerpo. Es esencial para la salud, ya que ayuda a proteger las células del daño, estimula el sistema inmunitario y combate las infecciones.
El glutatión está formado por tres aminoácidos: cisteína, glutamato y glicina. Se produce fundamentalmente en el hígado, pero también se encuentra en otros órganos y tejidos, como los pulmones, los riñones y el cerebro.
¿Por qué es importante el glutatión?
El glutatión es esencial para la salud porque ayuda a:
- Proteger las células del daño causado por los radicales libres
- Estimular el sistema inmunitario
- Combatir las infecciones
- Desintoxicar el cuerpo
- Reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y el Alzheimer
Conseguir alimentos ricos en glutatión es más fácil de lo que crees.
Los niveles de glutatión pueden disminuir con la edad, el estrés, la enfermedad y la exposición a toxinas. Por lo tanto, es importante tomar medidas para aumentar los niveles de glutatión, como: realizar ejercicio regularmente, dormir lo suficiente mínimo 7 horas, manejar mejor el estrés y comer una dieta saludable que incluya alimentos ricos en glutatión, como:
- Frutas y verduras de colores brillantes, como las fresas, las zanahorias, las bayas, el brócoli, cebolla, ajo, puerros.
- Legumbres, como las lentejas, los frijoles y la soja
- Nueces y semillas
- Carnes magras y aves de corral
- Pescado, mariscos y huevos
El glutatión es una sustancia esencial para la salud. Al tomar medidas para aumentar los niveles de glutatión, puede mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
¿Qué pasa si tengo bajo el glutatión?
Personas con bajos niveles de glutatión pueden sufrir de:
- Síndrome de fatiga crónica.
- Fibromialgia.
- Sensibilidad química múltiple.
- Enfermedad autoinmune.
- Enfermedades hepáticas.
El glutatión por si solo no hará mucho por ti a menos que implementes otros hábitos saludables.
Cómo aumentar el glutatión
Aquí hay algunos consejos adicionales para aumentar los niveles de glutatión:
- Evite los alimentos procesados y los alimentos que contienen azúcares añadidos.
- Limite su consumo de alcohol.
- Fumar puede dañar los niveles de glutatión, así que deje de fumar si fuma.
- Mantenga un peso saludable.
- Tome suplementos de vitamina C y vitamina E, que son antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño.
- Aumentar la ingesta de nutrientes de metilación: La metilación es un proceso que ayuda a tu cuerpo a producir glutatión. Los principales nutrientes necesarios para la metilación son las vitaminas del complejo B, en particular B6, B9 (folato) y B12. La vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal como la carne, las aves y los mariscos, mientras que los alimentos vegetales son una excelente fuente de otras vitaminas B.
Asegurar una producción suficiente de glutatión es una de las formas más poderosas en que puede mejorar su salud y retardar el envejecimiento
Soy la Doctora Maribel, y estoy aquí para asesorarte y apoyarte para lograr hábitos poderosos que te ayudarán a sentirte joven feliz y saludable, aunque sigan pasando los años.
ENLACES Y LINK RECOMENDADOS
- Carlos A. Labarrere (2022) Glutatión: una pequeña molécula de Samsonian que sustenta la vida y que protege contra el estrés oxidativo, el envejecimiento y la inflamación dañina https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9664149/
- Mariapia Vairetti (2021) Changes in Glutathione Content in Liver Diseases: An Update https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7997318/
