¿Alguna vez te has preguntado si el momento en que tomas tu café podría estar influyendo en la salud de tu corazón? ¡La ciencia tiene la respuesta! Resulta que no solo la cantidad de café importa, sino también el horario en que lo consumes.
Imagina que tu cuerpo es un reloj y cada sorbo de café es una manecilla que marca el ritmo de tu corazón. ¿Quieres descubrir cómo sincronizar este reloj interno y aprovechar al máximo los beneficios del café? ¡Prepárate para un viaje sorprendente a través de los últimos descubrimientos sobre el café y la salud cardiovascular!
Un nuevo estudio publicado en BMC Public Health en Abril 2024, muestra por primera vez la importancia del momento de consumo de café en los resultados de salud, en lugar de solo la cantidad consumida y descubrieron que quienes beben café por la mañana tienen un menor riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes beben durante todo el día.
En los últimos años, se han realizado varios estudios que examinan los posibles beneficios y desventajas del consumo diario de café para la salud del corazón.
Por el lado positivo, varios estudios publicados en 2024 encontraron que beber café puede ayudar a anular algunos de los efectos nocivos para la salud como llevar un estilo de vida sedentario y consumir cafeína puede ayudar a mejorar la salud vascular.
Los científicos también han examinado los beneficios potenciales del consumo de café en problemas de salud no relacionados con el corazón, como un estudio publicado en la revista Cáncer diciembre 2024 que encontró que beber café y té se correlacionan con un menor riesgo de desarrollar cáncer de cabeza y cuello.
Y aunque existe una gran cantidad de estudios sobre los efectos del consumo de café en la salud humana; sin embargo, todos estos estudios previos solo prueban la cantidad de consumo de café y hasta hoy, ningún estudio había investigado los efectos del momento en que se consume el café. Por lo que este estudio se diferencia de los otros ya que muestra por primera vez se evalúa el impacto de la hora en que es mejor tomar café en los resultados de salud (tanto enfermedades cardiovasculares como riesgo de mortalidad por todas las causas) más allá de la cantidad de consumo de café.
Beneficios de tomar café temprano en la mañana.
Investigadores analizaron los hábitos de más de 40.000 personas durante casi 20 años. Descubrieron que aquellos que tomaban por la mañana tenían:
- Un 31% menos de riesgo de morir de enfermedades del corazón.
- Un 16% menos de riesgo de morir por cualquier causa.
¡Y esto no solo aplica a quienes toman una sola taza! Tanto los que toman 2-3 tazas como los que toman más, vieron estos beneficios.
¿Por qué debo tomarlo por la mañana?
Aunque no se sabe exactamente por qué, los investigadores creen que tomarlo por la mañana podría ayudar a regular mejor nuestro reloj interno. Esto, a su vez, podría influir en hormonas importantes para la salud del corazón. Además, puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre y otros factores de riesgo cardiovascular.
- Ritmo circadiano: Nuestro cuerpo tiene un reloj interno que regula muchos procesos, incluido el sueño. Tomarlo en la tarde-noche podría interferir con este reloj y causar problemas para dormir.
- Beneficios anulados: Los posibles beneficios para la salud podrían verse afectados si lo tomas por la tarde o noche, ya que podría alterar la calidad de tu sueño y otros procesos importantes para el cuerpo.
En resumen, aunque se necesitan más estudios, la evidencia actual sugiere que tomar café por la mañana podría maximizar sus beneficios para la salud.
En resumen, si te gusta el café, ¡tómalo por la mañana! Tu corazón te lo agradecerá.
ENLACES Y LINK RECOMENDADOS
- Huimin Zhou. Association of daily sitting time and coffee consumption with the risk of all-cause and cardiovascular disease mortality among US adults (2024)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38632571/
- Timothy Nguyen. Coffee and tea consumption and the risk of head and neck cancer: An updated pooled analysis in the International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium (2024)
