Cualquier persona con problemas intestinales crónicos como colon irritable, diarreas frecuentes, estreñimiento, hinchazón, enfermedad inflamatoria intestinal, o tiene problemas de la piel como eczema, rosácea, acné, psoriasis, seguramente tiene un intestino permeable.
Intestino permeable, puerta de entrada a muchas enfermedades crónicas, desde la diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, cáncer, enfermedades autoinmunes, depresión, autismo, Alzheimer entre muchos otras, todas están conectadas con un desequilibrio de nuestra microbiota intestinal.
Tanto en mis asesorías, como mis talleres online y en mis redes sociales, he puesto un especial énfasis en cómo sanar o desinflamar tus intestinos, ya que según numerosos importantes estudios, se pueden abordar las causas subyacentes de muchas enfermedades crónicas.
Un estudio publicado en Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care en el 2022, es un ejemplo de estos estudios que enfatiza que la inflamación causada por un intestino enfermo es la raíz de muchas enfermedades. Si reducimos la inflamación intestinal, podemos mejorar nuestra salud en general.
¿Cuáles son las causas más frecuentes de intestino permeable?
Las causas del intestino permeable pueden variar de persona a persona, pero algunos factores comunes incluyen:
- Desorden de alimentación: El consumo excesivo de alimentos procesados, azúcares refinados, grasas trans y el uso frecuente de antibióticos pueden alterar la microbiota intestinal y dañar el revestimiento intestinal.
Estrés crónico: Eleva los niveles de cortisol aumentando la motilidad intestinal, el transporte de nutrientes a través de la mucosa del intestino y percepción del dolor visceral, Estos efectos son producidos a través eje intestino-cerebro, esta es una red de comunicación bidireccional entre ambos, la cual se da por 3 diferentes vías, comunicación neuronal (nervio vago), comunicación endocrino (glucocorticoides como cortisol, adrenalina y norepinefrina) y depresión del sistema inmune a través de modulación de citocinas, aumento del metabolismo de grasa y proteínas
- Infecciones: Las infecciones intestinales, como las causadas por bacterias, virus o parásitos, pueden dañar el revestimiento intestinal.
- Medicamentos: Algunos medicamentos, como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) y los corticosteroides, pueden irritar el revestimiento intestinal.
- Enfermedades autoinmunes: Enfermedades como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa pueden causar inflamación crónica en el intestino y aumentar la permeabilidad.
- Alergias alimentarias: Las reacciones alérgicas a ciertos alimentos pueden dañar el revestimiento intestinal.
¿Cómo saber si tienes intestino permeable?
Los síntomas del intestino permeable pueden variar ampliamente y no siempre son fáciles de identificar. Pueden ser síntomas intestinales como extraintestinales los más comunes incluyen:
- Problemas digestivos: “hinchazón” abdominal, gases, diarrea, estreñimiento, dolor abdominal.
- Fatiga crónica: Sensación constante de cansancio y falta de energía.
- Problemas de piel: Eczema, acné, rosácea, psoriasis.
- Alergias y sensibilidades alimentarias: Reacciones alérgicas a alimentos que antes no causaban problemas.
- Problemas autoinmunes: Enfermedad de Hashimoto (tiroides), artritis reumatoide, esclerosis múltiple.
- Problemas neurológicos: Migrañas, niebla mental, depresión, ansiedad.
¿Sabías que puedes mejorar un intestino permeable con una alimentación saludable?
Según un estudio publicado en Molecules en el 2023, nos muestra cómo ciertos alimentos pueden contribuir significativamente a la reparación del intestino permeable. Estos alimentos suelen ser ricos en nutrientes que fortalecen la barrera intestinal y promueven la salud de la microbiota.
Alimentos que fortalecen la barrera intestinal:
- Caldo de huesos: Rico en colágeno y aminoácidos que ayudan a reparar el revestimiento intestinal.
- Grasas saludables: El aceite de oliva virgen extra, el aguacate y los frutos secos proporcionan ácidos grasos omega-3 que reducen la inflamación y fortalecen la barrera intestinal.
- Probióticos: Alimentos fermentados como el yogur natural, el kéfir, el chucrut y el kimchi contienen bacterias beneficiosas que ayudan a restaurar la microbiota intestinal.
- Prebióticos: La fibra insoluble, presente en alimentos como vegetales de hoja verde, los plátanos verdes y las semillas de chía, alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino.
- Glutamina: Este aminoácido es esencial para la reparación de las células intestinales. Se encuentra en alimentos como la carne de pollo, el pescado blanco, huevos, lentejas.
- Vitamina A: Ayuda a mantener la integridad de las células intestinales. Se encuentra en alimentos como las zanahorias, las espinacas y los boniatos.
- Zinc: Es esencial para la reparación de los tejidos y el sistema inmunológico. Se encuentra en las ostras, las semillas de calabaza y las carnes rojas.
Alimentos que reducen la inflamación y retardan el envejecimiento.
- Frutas y vegetales: ricas en antioxidantes que combaten la inflamación.
- Cúrcuma: Contiene curcumina, un potente antiinflamatorio.
- Jengibre: Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a aliviar los síntomas digestivos.
Alimentos a evitar:
- Alimentos procesados: que Contienen aditivos, azúcares y grasas trans que pueden dañar el intestino.
- Gluten: que Puede desencadenar inflamación en algunas personas sensibles, intolerantes o alérgicas al gluten.
- Lácteos: estos, Pueden causar problemas digestivos en personas con intolerancia a la lactosa o por la caseína.
- Azúcares refinados: los cuales Aumentan la permeabilidad intestinal y alimentan las bacterias no saludables o dañinas.
- Frituras y alimentos grasos: Alteran la microbiota intestinal.
Es importante saber que lo que funciona para una persona, puede no funcionar para otra. Es recomendable consultar a un nutricionista para diseñar un plan de alimentación adaptado a tus necesidades individuales.
Aunque el intestino permeable puede parecer un desafío, ¡la buena noticia es que tú tienes el poder de mejorar tu salud intestinal! , Con pequeños cambios en tu estilo de vida, como: una alimentación saludable, manejo adecuado del estrés y actividad física, puedes fortalecer tu barrera intestinal y sentirte feliz y saludable, libre de síntomas. Recuerda, ¡tu cuerpo tiene una increíble capacidad de sanarse a sí mismo!
ENLACES Y LINK RECOMENDADOS
- Ricardo Santos Aleman. Leaky Gut and the Ingredients That Help Treat It: A Review (2023)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9862683/
- Anthony Santilli. The gut barrier and chronic diseases ( 2022)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35125386/
- Alessio Fasano. All disease begins in the (leaky) gut: role of zonulin-mediated gut permeability in the pathogenesis of some chronic inflammatory diseases (2020)
