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La Cúrcuma: ¿Un milagro o un riesgo para tu hígado?

¿Imaginas que la cúrcuma que es considerada saludable pudiera representar un riesgo para tu hígado? La cúrcuma, famosa por sus propiedades antiinflamatorias, sin embargo, recientes investigaciones han revelado un lado más oscuro de esta especie y su posible relación con el daño hepático. Un reciente estudio publicado en The American Journal of Medicine del 2023, ha vinculado el uso de suplementos de cúrcuma con un aumento en los casos de daño
hepático grave, incluso mortal.

Los investigadores descubrieron 10 casos de lesión hepática asociada a la cúrcuma, todos después de 2011 y seis de los cuales ocurrieron desde 2017, 5 pacientes fueron hospitalizados y un paciente murió de insuficiencia hepática aguda. Los autores identificaron un riesgo asociado con la ingesta conjunta de suplementos de cúrcuma y pimienta negra, que se recomienda para favorecer su absorción.

¿La cúrcuma es un milagro o representa un riesgo para el hígado?

La cúrcuma es una especie, ¿verdad? No se absorbe. No absorbes la pimienta. Tu cuerpo no lo absorbe. No absorbes el curry, la especie de la cúrcuma. Bien, entonces, ¿Cómo podría esto causar enfermedad hepática si no se absorbe?

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La cúrcuma es natural y tiene sus beneficios.

Bueno, se considera que estos productos modernos de cúrcuma han sido alterados utilizando diferentes tipos de materia prima y para que se absorban con mayor facilidad.

Según el estudio, esto ocurre por lo siguiente:

  • Mayor absorción: Los suplementos de cúrcuma están diseñados para ser absorbidos más fácilmente por el cuerpo, lo que podría aumentar el riesgo de efectos secundarios.
  • Alelos HLA: el estudio identificó un alelo específico (HLA-B*35:01) que podría predisponer a ciertas personas a sufrir daño hepático al consumir suplementos de cúrcuma.
  • Compuestos fenólicos: La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, es un fenol. Otras sustancias con fenoles, como el té verde, también se han relacionado con lesiones hepáticas en personas con este alelo.
  • Dosis: El consumo excesivo de suplementos de cúrcuma puede sobrecargar el hígado y causar daño.

¿Qué implica esto?

No todos los suplementos son seguros: Aunque la cúrcuma en pequeñas cantidades como condimento es generalmente segura, los suplementos concentrados pueden tener efectos adversos.

La salud hepática general, la genética y la interacción con otros medicamentos pueden influir en la respuesta individual a los suplementos de cúrcuma. Lo que significa que cada cuerpo es diferente y lo que te afecte a ti, quizás a otro no le afecte.

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Hay formas seguras de consumir la cúrcuma.

En conclusión, los suplementos de cúrcuma, a pesar de sus beneficios potenciales, no están exentos de riesgos. Es importante consumirlos con precaución, evitar el exceso, consumo continuo y bajo supervisión médica.

Aunque la cúrcuma es una especie con propiedades beneficiosas, es importante consumirla de manera responsable. Antes de incorporar suplementos de cúrcuma a tu rutina, te recomendamos:

  • Consultar a tu médico: Ellos podrán evaluar tu estado de salud y determinar si la cúrcuma es adecuada para ti.
  • Leer las etiquetas: Asegúrate de seguir las instrucciones de dosificación y de informar cualquier efecto secundario.
  • Priorizar una dieta equilibrada: Los alimentos integrales son la base de una buena salud.
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Una dieta equilibrada es la clave.

Recuerda que tu salud es lo más importante. Al tomar decisiones informadas sobre tu bienestar, estarás dando un paso importante hacia una vida más feliz y saludable aunque sigan pasando los años.

ENLACES Y LINK RECOMENDADOS

1. Dina Halegoua-DeMarzio. Liver Injury Associated with Turmeric-A Growing Problem: Ten Cases from the Drug-Induced Liver Injury Network [DILIN] (2023).

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