Más allá de ser una bebida hidratante, se descubrió que el agua de coco tiene un impacto positivo en la salud intestinal y la longevidad saludable.
Se confirmó que mejora la digestión ya que es rica en fibra lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y reduce la inflamación. Además, sus propiedades antiinflamatorias ayudan a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), como la hinchazón, los gases y el dolor abdominal.
Es un antioxidante natural, que combate los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y enfermedades crónicas y previene la deshidratación, ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a prevenir sus efectos negativos. Pero:
¿Es todo lo que dice ser: una gran fuente de potasio, magnesio, antioxidantes, aminoácidos e incluso citoquinas (una hormona con hipotéticas propiedades antienvejecimiento y contra el cáncer)? ¿Además de bajo contenido calórico y una excelente herramienta de hidratación?
La verdad sobre el agua de coco
Como gastroenterólogo y coach de salud, me gusta recomendar a los pacientes con diarreas crónicas, usar el agua de coco natural como modo de hidratación oral. Esto es especialmente beneficioso para el Síndrome de intestino irritable, colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn. También en aquellos a los que se les extirpó quirúrgicamente el colon debido a cáncer o enfermedad.
El agua de coco tiene grandes beneficios de la salud.
Si bien las bebidas deportivas suelen ser las herramientas de hidratación preferidas por los pacientes que sufren de diarrea, también están llenas de aditivos como ácido cítrico, citrato de sodio y toneladas de azúcar.
También están muy concentrados, lo que puede provocar un empeoramiento de la diarrea. El agua de coco es excelente en este contexto porque ya está diluida y, por supuesto, es natural.
Sin embargo, hay que tomar en cuenta que el agua de coco también contiene electrolitos, lo que puede darle alguna ventaja sobre el agua en ciertos entornos. Pero cuidado, de ninguna manera es una píldora mágica. Debido a su contenido de azúcar (de 6 a gr por taza), el agua de coco debe consumirse con moderación y no debe reemplazar completamente el agua para la rehidratación.
Agua de coco: Promesa para la Colitis Ulcerosa (CU)
Un estilo de vida saludable que respete una dieta saludable puede ayudar a reducir los síntomas, prevenir la inflamación intestinal y mejorar la calidad de vida en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
Un nuevo estudio sugiere que agregar agua de coco junto con los medicamentos estándar puede ayudar a mantener la remisión y reducir la inflamación intestinal en la colitis ulcerosa (CU) leve y moderada.
Cuidar la salud es fundamental en todas las edades.
El estudio fue publicado en Clinical Gastroenterology and Hepatology en Enero del 2024, y Obtuvo beneficios como cambios en la microbiota intestinal asociadas con la remisión y mejorando la gravedad de los síntomas. El agua de coco puede ser una opción complementaria para la CU. Se necesitan más estudios para confirmar estos resultados.
Los valores nutricionales
Otro estudio publicado en Gastroenterology and Nutrition en el 2017, se basó en proporcionar una actualización sobre las intervenciones nutricionales beneficiosas. Esto, para el tratamiento del síndrome de intestino irritable con alimentación baja en alimentos FODMAP que incluye el agua de coco. También se discutió sobre los efectos sobre la microbiota intestinal.
Consumir el agua de coco tiene interesantes efectos en la colitis ulcerosa:,
Mi recomendación saludable es incluir el agua de como en sus comidas, por ejemplo, utilizar de 8 a 10 onzas de agua de coco totalmente natural sin aditivos en tus batidos verdes diarios. Si bien se puede usar agua, el agua de coco agrega un poco de dulzura y sabor que puede equilibrar el sabor más amargo de los vegetales.
Si agregar agua de coco a tus batidos verdes, es posible que no sea necesario agregar una fruta adicional. ¿El motivo? Proveer el dulzor saludable que necesitas y te ayudará a equilibrar tu microbiota intestinal, evitando brotes de problemas intestinales lo que te ayudaría a tener una longevidad saludable.
Quiero ser tu compañera de camino, ritualizando hábitos saludables hacia tu nueva “Yo” joven, feliz y saludable, aunque sigan pasando los años. ¡Sé tu prioridad para el 2024!
ENLACES Y LINK RECOMENDADOS
2. Natalie Bhesania. A nutritional approach for managing Irritable Bowel Syndrome. (2017)
